Mathieu CAUSSE Aubrac húsmarha állományát látogattuk meg

Az Aubrac fajtáról fontos tudni, hogy ez egy nagyon rusztikus, kettős hasznosítású fajta, mely kiváló anyai tulajdonságokkal rendelkezik, és kifejezetten nyugodt vérmérsékletű.

A gazdaság két helyen is gazdálkodik, a völgyben 525 hektáron, és fent a hegyen, a Plateau d’Aubrac-on pedig 75 hektáron. A hegyen csak legelők vannak, ide kísérik fel a teheneket borjaikkal a nyári szezonra. A gazdaság takarmánynövényeken kívül gabonákat, olajos növényeket termeszt, bio körülmények között.

Az állomány 140 tehénből, növendékekből és bikákból álló törzsállomány, az állatokat mind tenyészállatként értékesítik. A Magyarországon tenyésztett Aubracok egy része is Tőlük ered.

Fontos céljuk takarmányozási szempontból önellátónak lenni, ezért nagy hangsúlyt fektetnek a fehérje megtermelésére. Ennek érdekében a gazdaságban termesztett abrakkeverék borsót, bükkönyt és lóbabot is tartalmaz a búzán, árpán és zabon kívül. Ezen kívül fontos a szálastakarmányként termesztett lucerna is.

Mivel A Bacteriosol-Bacteriolit termékek feltalálóját, Marcel Mézyt régről ismerték, ezért az egyik első, a termékeket használó gazdaság az Övék. Ezt Causse Úr úgy jellemzi, hogy a termékek használatával annak idején egy „csodálatos kalandba„ fogtak bele. Kezdetben sok kísérletet állítottak be a termékekkel, most már több évtizede teljes bizonyossággal használják őket.

Fontos számukra a hosszú hasznos élettartam, a teheneik mind tagjai a fajta Herd Bookjának, és hosszan termelnek, jó fertilitással. Meglepő az ikerellések igen nagy száma, a 140 tehénre tavaly 19, tavalyelőtt 15 ikerellés esett. Aránylag nagy százalékú Náluk a beltenyésztés, 4 nagy vonalat tenyésztenek, ezt nagyon nagy komolysággal követik.

A növénytermesztés tápanyagellátásának bázisa a kezelt Bacteriolitos trágya. Az istállóban az első szalmára szórják ki kézzel vagy géppel a számítások alapján szükséges Bacteriolit mennyiség felét, majd naponta szórnak az állatok alá friss szalmát, végül a trágyakihordás előtt kiegészítik Bacteriolit koncentrátummal a számított mennyiség második felével.